Hora do lanche ou da pausa? Uns crackers saudáveis são a resposta. É a receita que Irresistível Mistura traz hoje. Simples, rápido e saudável.
Vale a pena salientar alguns benefícios da linhaça.
É rica em omega 3 e omega 6, sendo que o omega 3 auxilia no controlo do colesterol, ajuda no funcionamento cerebral e reduz os sintomas da depressão. O omega 3 não é produzido pelo nosso organismo, portanto deve estar presente na nossa alimentação.
Tem ainda grandes quantidades de fibras que absorvem açúcares e gorduras, logo contribuem para a saúde cardiovascular.
Contém lignanos, compostos vegetais que reduzem os sintomas da menopausa. Estudos mostram que este composto também actua na luta contra o cancro, inibindo o seu crescimento.
São ricas em vitamina A, vitaminas do complexo B (B1, B6, B12), vitamina E, ferro, cobre, zinco, sódio, selénio, potássio e magnésio.
Ingredientes:
300g farinha de trigo integral
100g margarina
50g linhaça
10g erva-doce
100g água morna
Sal q.b.
Oregãos q.b.
Preparação:
Juntar todos os ingredientes e amassar (com as mãos ou com uma batedeira, utilizando as pás para massa – formato espiral)
Esticar a massa (a maneira mais fácil é colocar metade da massa entre duas folhas de papel vegetal e utilizar um rolo ou garrafa para pressionar).
Cortar em retângulos.
Levar aos forno a 190ºC por 25 minutos ou até que comecem a ficar coradas.
Uma opção saudável e saborosa disponível para qualquer hora.
