O alho francês é rico em vitamina C e A, potássio, cálcio, fósforos e carotenóides. Inibe o crescimento de bactérias, é anti-inflamatório, melhora o sistema imunitário, ajuda na prevenção e controle da diabetes, previne doenças cardiovasculares, é diurético, ajuda a eliminar o ácido úrico e a acabar com a prisão de ventre. Os cogumelos apresentam […]
A alfarroba é uma vagem comestível, produzida pela alfarrobeira, semelhante ao feijão. A vagem mede entre 10 e 25 centímetros. Tem coloração castanho escura e sabor adocicado. A polpa da vagem, depois de torrada e moída, produz um pó, a farinha de alfarroba, usada nesta receita. Possui um valor nutritivo muito elevado e grande quantidade de […]
Guacamole é um iguaria típica da culinária mexicana. Trata-se de um puré de abacate que serve como complemento de uma salada; pode ser também uma entrada ou um petisco quando servido com tostas ou tortilhas. O abacate é rico em vitamina E, A, B1 e B2; gorduras monoinsaturadas; minerais como o magnésio (ajuda no metabolismo […]
Irresistível Mistura traz mais uma receita com linhaça. Vamos fazer uns biscoitos vegan e sem açúcar, cheios de nutrientes. A linhaça é rica em omega 3 e omega 6, sendo que o omega 3 auxilia no controlo do colesterol, ajuda no funcionamento cerebral e reduz os sintomas da depressão. O omega 3 não é produzido […]
