Carapau Assado com Salsa de Pimentos e Batatas com Cebolada de Cogumelos Jantar com amigos ou almoço de família? Para ambas as ocasiões, uma mesa bem servida. Porque a união não só faz a força, mas também aumenta a criatividade, os amigos Daiane Lopes e Rodrigo Saturnino juntaram-se para preparar esta refeição. O carapau é […]
Que tal chocolate para um doce sabor ao final da refeição? E que tal um licor como digestivo? Porque não juntar o melhor dos dois mundos: licor e chocolate? Sim! Vamos aproveitar esses dias de inverno para aquecer com um licor saboroso e intenso. Preparámos duas versões de licor de chocolate: a primeira é mais […]
Pesto é um molho italiano. Tradicionalmente, é feito com folhas de manjericão, pinhões, queijo parmesão, alho, sal, azeite virgem e pimenta. Resolvemos arriscar numa receita de pesto alternando alguns ingredientes. Utilizámos manjericão roxo, amendoim e grana padano. O resultado não poderia ser melhor. O manjericão roxo, assim como o manjericão (basílico) é uma espécie de […]
Daiane Lopes e Katia Galleano elaboram uma receita doce de dar água na boca. As chefs juntaram-se para trazer uma mistura saborosa de nozes e mel à sua mesa. Criámos um biscoito delicioso e bonito, cheio de sabor e texturas. Temos aqui uma versão do tradicional butterscotch, porém com mel. O resultado é fantástico! Inicialmente […]
