Quando os amigos vêm jantar a casa nada melhor do que encher a mesa de petiscos, sentar, comer e ficar à conversa. Uma composição bonita e saborosa dessa mesa é a salada de ovas, e para surpreender, feita também com rúcula selvagem. As receitas mais comuns de salada de ovas são feitas com tomate ou […]
Que tal uns ovos recheados de entrada? Hoje vamos fazer uns ovos recheados com atum e grão de bico. Diferente da maioria das receitas, a nossa não leva maionese, logo, será menos calórica que as demais. Algumas curiosidades sobre ovos, incluem a sua riquíssima fonte de proteína de melhor qualidade na nossa alimentação. Podem ser […]
Comer com as mãos, eis a questão! Seja como entrada de um jantar, aniversário, inauguração ou lanche, uma bruschetta sabe sempre bem. Inicia os sabores que serão servidos à mesa ou mantém deliciados os convidados. Bruschetta de Cebola Caramelizada, Queijo Chèvre e Oregãos. Começamos por explicar os passos para fazer cebolas caramelizadas. As quantidades dependem […]
Para adoçar a semana, vamos preparar um bolo de maçã fresco e saboroso, tal como pedem estes dias de sol. Para um lanche ao fim da tarde na praia, para acompanhar um ice tea caseiro, ou ainda para saborear num piquenique entre amigos e jardins. Esta receita inclui amido de milho, cujas propriedades adicionam maior […]
