Ayres Bespoke Tailor é o nome do atelier onde o bem-disposto alfaiate Ayres Gonçalo desenha fatos à medida das vidas dos seus clientes. O espaço, localizado no centro do Porto, é apenas familiar aos antigos clientes do avô Ayres Carneiro da Silva, um dos mais afamados alfaiates do Porto, e aos novos clientes do neto, na sua maioria estrangeiros. Neste espaço, Ayres disponibiliza um serviço customizado, passando pelos fatos, camisas e, mais recentemente, calçado para finalizar o fato Bespoke.

Desenhados com giz e cosidos à mão estes fatos são únicos e respondem ao nível de pormenor que o cliente exigir. O seu estilo marca e distingue o seu serviço que tem como público-alvo homens, entre os 30 e os 80 anos, que valorizam a excelência e a exclusividade. Apenas por marcação, Ayres Gonçalo promete isso mesmo.