Dezembro 26, 2014
Pesto é um molho italiano. Tradicionalmente, é feito com folhas de manjericão, pinhões, queijo parmesão, alho, sal, azeite virgem e pimenta. Resolvemos arriscar numa receita de pesto alternando alguns ingredientes. Utilizámos manjericão roxo, amendoim e grana padano. O resultado não poderia ser melhor. O manjericão roxo, assim como o manjericão (basílico) é uma espécie de […]