Abril 19, 2013
Sou muitas vezes confrontado com a proliferação da publicidade exacerbada que se faz dos roteiros gastronómicos e dos restaurantes de luxo em Portugal e especialmente em Lisboa. Aparentemente, já não se vai ver um espectáculo ou uma exposição: vai-se comer. Já não se fala de um livro que fascina ou incomoda, fala-se de cozinha molecular. […]