Hoje, Daiane Lopes juntou-se à Laura Mancada Pantano para descobrir alguns segredos de Itália. Laura, italiana, mudou-se para Lisboa em 2011 e vem hoje contar-nos como fazer uma boa massa caseira, segredos de família que aprendeu com sua mãe em Pavia, norte de Itália. Para além dos ensinamentos gastronómicos familiares, Laura tem experiência em cozinha […]
Quando os amigos vêm jantar a casa nada melhor do que encher a mesa de petiscos, sentar, comer e ficar à conversa. Uma composição bonita e saborosa dessa mesa é a salada de ovas, e para surpreender, feita também com rúcula selvagem. As receitas mais comuns de salada de ovas são feitas com tomate ou […]
Hoje vamos realizar os nossos sonhos de bacalhau e sentir seus deliciosos sabores à mesa… Para aqueles que acreditam que o bacalhau pode ser uma entrada fantástica e um finger food apetitoso, longe dos tradicionais conceitos de “pastéis de bacalhau”, vão ficar surpreendidos, de tão fáceis e apetitosos que são. Se, já se dizia haver […]
