DIÁRIOS DO UMBIGO

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Para adoçar a semana, vamos preparar um bolo de maçã fresco e saboroso, tal como pedem estes dias de sol. Para um lanche ao fim da tarde na praia, para acompanhar um ice tea caseiro, ou ainda para saborear num piquenique entre amigos e jardins. Esta receita inclui amido de milho, cujas propriedades adicionam maior […]

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Hoje vamos realizar os nossos sonhos de bacalhau e sentir seus deliciosos sabores à mesa… Para aqueles que acreditam que o bacalhau pode ser uma entrada fantástica e um finger food apetitoso, longe dos tradicionais conceitos de “pastéis de bacalhau”, vão ficar surpreendidos, de tão fáceis e apetitosos que são. Se, já se dizia haver […]

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Vamos criar uma versão das famosas barras de Lebkuchen. Trata-se de um doce conhecido desde a Idade Média, com um quê de misterioso e exótico devido às especiarias que leva. É muito consumido na Polónia, Alemanha, Áustria, Dinamarca e Suíça. Assim, vamos utilizar aqueles condimentos que combinam com os sabores de um chá gelado, de […]


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